Uzkodas
ALLERGĒNI
1 — Labība, kas satur lipekli
2 — Vēžveidīgie un to produkti
3 — Olas un to produkti
4 — Zivis un to produkti
5 — Zemesrieksti un to produkti
6 — Sojas pupas un to produkti
7 — Piens un tā produkti
8 — Rieksti
9 — Selerijas un to produkti
10 — Sinepes un to produkti
11 — Sezama sēklas un to produkti
12 — Gliemji unto produkti
EDAMAME PUPIŅAS AR MALDONAS SĀLI
6
5,50 €
BROKOĻIŅI TEMPURA
1, 6
7,50 €
PIKANTS SMALCINĀTS GURĶIS
1, 6, 11
5,40 €
VISTA VAI VEĢETĀRĀ GYOZA AR ČILI EĻĻU
1, 3, 6, 11
7,50 €
MELNAIS TĪĢERIS EBI KUSHIYAKI
1, 2, 6, 11
10,90 €
LAŠA TATAKI
1, 4, 6
12,50 €
TUNČA TATAKI AR VASABI MĒRCI
1, 4, 6
12,50 €
TORI KARAAGE
1, 3, 6, 11
8,90 €
IMPERATORA EBI TEMPURA
1, 2, 6, 11
11,90 €
Ramen
Ļoti karsta zupa un aukstas blanšetas nūdeles un toppingi. Kombinē un saņem gardo ramen mājās!
PREMIUM SHŌYU
Sojas mērce tare, trifeles infuzija, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas gaļas un daši zupa, ajitama ola, pīle sous vide, kanpyo ķirbis, menma bambusi, maurloki, narutomaki 1, 2, 3, 4, 6
18,50 €
SHRIMP SHIO
Shio tare mērce, sofrito infuzija, ar rokām pagatavotas olu nūdeles, vistas un daši dubultzupa, ajitama marinēta ola, grilētas imperatora Ebi garneles (4), kanpyo ķirbis, brokoļiņi, negi, čili usas 1, 2, 3, 4, 6
18,50 €
SHIO
Sāls mērce tare, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas un daši zupa, ajitama ola, vista sous vide, cūkgaļas krūtiņa chashu, saldie sipoli, maurloki. 1, 2, 3, 4, 6
13,90 €
SAPPORO MISO
Sapporo miso mērce tare, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas un daši zupa, ajitama ola, dubulta cūkgaļas krūtiņa chashu, koka ausu sēnes, menma bambusi, salda kukurūza, maurloki, sviesta gabaliņš 1, 3, 6, 11
15,00 €
KARAI MISO
Īpaši asa miso tare mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas un daši zupa, ajitama ola, vista sous vide, cūkgaļas krūtiņa chashu, koka ausu sēnes, maurloki, pikanta čilli eļļa. 1, 3, 6, 10, 11
14,50 €
VEGAN TONKOTSU
Miso tare mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, dārzeņu zupa, makadamija riekstu piens, pikants tofu, kraukšķīgi sīpoli, sasmalcināti rieksti, saldo kartupeļu čips, koka ausu sēnes, maurloki. 1, 5, 6, 8, 11
13,00 €
TANTANMEN
Tantanmen mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas gaļas un daši zupa, makadamijas riekstu piens, ajitama ola, pikanta soboro malta lielopu gaļa, bokchoy (ķīniešu kāposti), pikanta čilli eļļa. 1, 3, 6
13,90 €
Bowls
EBI WASABI BOWL
Suši rīsi, asā vasabi mērce, melnā tīģera ebi tempura, mango, avokado, wakame, ķiršu tomāti, harikots tempura, pasifloras auglis 1, 2, 6, 10
15,90 €
MAGURO BOWL
Suši rīsi, yuzu ponzu mērce, trifeļu eļļa, svaigi tunča kubi, makadāmijas rieksti, avokado, tomāti, mango, wakame, čili pipari, redīsi, tobiko un foreļu ikri 1, 4, 5, 6, 8, 11
15,00 €
SWEET SOY SAKE BOWL
Suši rīsi, saldā sojas mērce, svaiga laša kubiņi, gurķi, avokado, mango, edamame, sarkanie kāposti, foreles ikri 1, 4, 6, 11
13,90 €
TORI BOWL
Suši rīsi, goma sezama mērce, sous vide vistas fileja, avokado, ābolu šķēles, edamame, ķiršu tomāti, apelsīnu daiviņas, sarkanie redīsi 1, 3, 4, 6, 10, 11
11,50 €
SPICY MAYO SAKE BOWL
Suši rīsi, spicy mayo mērce, svaiga laša kubiņi, gurķi, avokado, mango, edamame, sarkanie kāposti, foreles ikri 1,4,6,11
13,90 €
Deserti
MOCHI
Mochi ar saldējumu pec izveles
0,00 €
Svaigas Nūdeles
Gatavoti Shōyu restoranā katru dienu!
1 porcija nūdeles
3,00 €
2 porcijas nūdeles
5,00 €
Dzērieni
JAPĀŅU LIMONĀDES
5,50 €
INGVERA ALUS 200ml
4,00 €
TONIKS 200ml
4,00 €
SPRITE 250ml
4,00 €
COCA-COLA 250ml
4,00 €
SAN PELLEGRINO 750ml
6,00 €
LIMONĀDE SAN PELEGRINO ORANGE
4,00 €
Galda Piederumi
Galda piederumu opcijas
Galda piederumi
0,00 €